ОТЗЫВ ПРОДУКТА ИЗ ЛОСОСЯ

site4Купили недавно упаковку Original Wild Sockeye Smoked Salmon Nuggets? Лучше верните в магазин!

Производящая этот популярный продукт компания Delta Pacific Seafood Ltd. 25 июля отозвала его из магазинов провинции из-за возможного заражения листерией. Товар, кроме того, продавался в Альберте и, возможно, попал в другие провинции страны.

Выходные данные продукта: UPC – 0 62639 35065 9, и два кода – 11720516 и 11720517.

Продукт, зараженный листерией, не обязательно должен плохо пахнуть, но заболеть вы все равно можете. Пока случаев заболевания не выявлено.

Симптомы заражения: рвота, тошнота, температура, боль в мышцах, головная боль. В зоне риска беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой.

КЛУБНИЧНЫЙ СЕЗОН

site2Клубничный сезон в Lower Mainland  в разгаре и закончится в начале июля, так что поторопитесь насладиться местным ягодным урожаем.

Согласно данным B.C. Strawberry Growers Association, порядка 40 ферм во Fraser Valley выращивают на своих полях клубнику, и многие из них приглашают собирать ее собственноручно.

Некоторые, как, к примеру, Emma Lea Farms на Westham Island в Delta предлагают на продажу домашнюю продукцию – пироги, коктейли, мороженое с клубникой… А детишки, уставшие от “работы” на поле, могут поиграть здесь на детской площадке.

Read more »

МОЖЕТ, ТАК ВКУСНЕЕ?

site2В городе Kamloops, что в 4 часах езды от Ванкувера, открылся новый ресторан. Ресторан как ресторан, с достаточно обычным меню – гамбургеры, салаты, коктейли, специальное меню для детей до 10 лет…

“Изюминка”: униформа всех работников ресторана – бикини. Как женщин, так и мужчин – видимо, дабы избежать нападок очередных борцов за гендерные права.

Название ресторана соответственное – Teenie Bikini’s Bistro.

ДИКИЕ ЯГОДЫ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ

CloudberryЭнтузиасты лесных/горных походов и любители кемпингов! Добавьте в свое меню 6 видов съедобных диких ягод, растущих в нашей провинции!

Cloudberry
Cloudberry (морошка) имеет кисловатый вкус и богата витамином C. Спелая ягода – цвета лосося, несозревшая – твердая и более красная.
Растет морошка на торфяных болотах, в заболоченных лесах.

Read more »

СРЕДИ 50 ЛУЧШИХ БАРОВ КАНАДЫ 8 ВАНКУВЕРСКИХ

site4Любителей провести вечерок в баре за бокалом вина или коктейля эта новость безусловно порадует. Опубликован список 50 лучших баров Канады, и 8 из них находятся в Ванкувере.

Да, не так много, увы. Лучших “забрали” себе, в основном, Торонто и Монреаль. Зато наш The Keefer Bar (135 Keefer St, Vancouver) находится в этом престижном списке на втором месте, уступив лишь Bar Raval в Торонто.

Среди других симпатичных и уютных баров Ванкувера, попавших в рейтинг “Canada’s 50 Best Bars of 2019″:

Read more »

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ ВАНКУВЕРА И БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ

site2Ежегодно, в течение уже 30 лет, “Vancouver Magazine” называет лучшие рестораны Ванкувера и Британской Колумбии.

Победитель этого года, впрочем, как и прошлого, – ресторан “St. Lawrence” на Powell Street. Он же признан самым лучшим в городе рестораном французской кухни. А шеф-повар “St. Lawrence” Д.С. Пойриер стал победителем в категории “Chef of the Year”.

Второе место занял ресторан “Pepino’s”, третье – “Ugly Dumpling”. Оба находятся на Commercial Drive.

Read more »

13 ИЗ 100 ЛУЧШИХ КАНАДСКИХ РЕСТОРАНОВ НАХОДЯТСЯ В ВАНКУВЕРЕ

site1Жюри из 92 рестораторов, шеф-поваров и ресторанных критиков составили список 100 лучших ресторанов Канады 2019.

Уже третий год возглавляют этот список находящийся в Торонто “Alo Restaurant” (1 место) и монреальские “Joe Beef ” (2 место) и “Toqué!” (3 место).

13 из 100 лучших ресторанов страны находятся в Ванкувере, и самую высокую позицию – 5 место – из них занимает ресторан St. Lawrence (269 Powell St, Vancouver).

Среди других ванкуверских ресторанов, вошедших в престижный список,  – “Hawksworth” (он, как и в прошлом году, остался на 11-м месте), “Kissa Tanto” (опустился с 10-го на 16 место), “L’Abattoir”, “Cioppino’s”, “Nightingale”, “Botanist”, “Savio Volpe”, “Masayoshi”.

Впервые вошли в престижную сотню рестораны “Boulevard Kitchen and Oyster Bar”, “La Quercia”, “Ancora” и “Bauhaus”.

КОМУ ПИЦЦУ? НАЛЕТАЙ!

site1Веб-сайт Big Seven опубликовал список из 21 лучших пиццерий Канады, и 5 из них находятся в Британской Колумбии.

“Antico Pizza Napoletana” из Kelowna заняла в этом списке третье место. Как уверяют в Big Seven, тамошние повара набирались опыта в Неаполе, и пицца, которую подают в “Antico Pizza Napoletana”, изготовлена по старинным рецептам.

Ванкуверская “Pizzeria Ludica” попала на 11-ое место в пиццерийном списке.

15-ое место заняла “Pizzeria Prima Strada”, находящаяся в Виктории.

А рядом с ней, на 16-м месте, пиццерия из Северного Ванкувера “Castello”.

На 19-м месте в списке – ванкуверская “Nicli Antica Pizzeria”.

Первенство отдано пиццерии из Торонто “The Good Son”. На втором почетном месте – виннипегская “Pizzeria Gusto”.

С 1 АПРЕЛЯ АЛКОГОЛЬ ПОДОРОЖАЕТ

site1Это, увы, не первоапрельская шутка. С 1 апреля по всей Канаде третий год подряд вырастут цены на все алкогольные напитки.

Если только не случится чудо, на которое так надеется организация Spirits Canada – федеральный министр финансов Билл Морно вдруг возьмет да заставит Парламент проголосовать за отмену ежегодного так называемого “escalator tax”.

“Канада – страна с одними из самых высоких налогов на алкоголь, – говорит президент Spirits Canada Йен Уескотт. -  80 процентов того, что покупатель платит за крепкие напитки, – это налог, 65-70 процентов от стоимости вина – это тоже налог, 50 процентов от стоимости пива – и это, увы, сплошной налог”.

Ежегодное повышение федерального налога на алкоголь бьет как по производителям крепких напитков, вина и пива, так и по карману потребителя.

“Последний раз, – говорит Йен Уескотт, – федеральное правительство “экспериментировало” таким образом в 80-х годах прошлого века. Все закончилось заоблачными ценами на спиртное, замораживанием производств, потерей рабочих мест и отсутствием возможности представлять канадские алкогольные напитки на международном рынке”.

Похоже, история повторяется…

ОТЗЫВ КУРИНЫХ КОТЛЕТ

site2Как сообщает Canadian Food Inspection Agency (CFIA), компания Sofina Foods Inc. отзывает с полок магазинов свой товар – Pub Style Chicken Burgers бренда Janes. Полуфабрикат, возможно, содержит сальмонеллы.

Pub Style Chicken Burgers в 800-граммовой упаковке (UPC code 0 69299 12491 0), со сроком годности до 14 мая 2019 года, продаются по всей стране.

Read more »