ЖАРЕНЫЕ СВЕРЧКИ, КУРИНЫЕ ЛАПКИ… – ЧЕМ БУДУТ НЫНЧЕ УГОЩАТЬ НА PACIFIC NATIONAL EXHIBITION

site5В меню киосков с едой на PNE (Pacific National Exhibition на территории Playland, 2901 E Hastings St, Vancouver), которая открывается 19 августа, появятся в этом году новые блюда.
Если вы любите экспериментировать с необычными вкусовыми ощущениями, рискните попробовать!

Cricket burger and fries (Жареные сверчки и гамбургеры со сверчками)
“Насекомых едят практически по всему миру. А у нас родилась собственная версия – гамбургеры с поджаренными на барбекю сверчками. Или можно сверчков скомбинировать с картофелем фри – тоже вкусно! К тому же сплошной протеин!”, – говорят в администрации PNE.

Read more »

ПЕРЕМЕН ТРЕБУЮТ НАШИ СЕРДЦА

site3Только что прочитал в интернете, что уже в этом году рак становится главной причиной смертности среди канадцев; и что в ближайшем будущем каждый второй житель Канады будет болеть этой болезнью, а каждый четвертый умрет от нее.

Прочитал и подумал: разве это не повод для любого здравомыслящего и заботящегося о своих людях правительства сделать, наконец, решительные шаги. Не побояться открыто заявить: мы должны быть здоровой и здравомыслящей нацией, а не “зажравшимся” от излишнего комфорта и “загнивающим” от повседневного стресса, искусственной, нездоровой пищи и с каждым годом растущего уровня умственно-психических заболеваний сообщностью уже непонятно чего – то ли людей, то ли роботов.

Read more »

ГДЕ В ВАНКУВЕРЕ НАЙТИ ФЕРМЕРСКИЕ РЫНКИ?

site5Да, в магазинах наших полным-полно всего… Но хочется же, так сказать, из первых рук, выращенное на нашей земле, а не мексиканско-американское…

Так где и когда можно посетить рынки, где продается продукция местных фермеров?

Read more »

НАЗВАНЫ 100 ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ КАНАДЫ В 2017 ГОДУ

site2Потеснив Монреаль, рестораны которого издавна считаются лучшими в стране, на первое место в этом году вышел французский ресторан Alo в Торонто.

Второе и третье и четвертое места заняли, конечно же, монреальцы – Toqué, Joe Beef, Le Vin Papillon.
На пятом месте – торонтский ресторан Edulis.

Знаменитый ванкуверский Hawksworth Restaurant оказался в этом году лишь на шестой позиции.

Read more »

СТУДЕНТЫ ИЗ ВИКТОРИИ ПРИГЛАШАЮТ ДОЕДАТЬ ЗА ДРУГИМИ

site5В этом году группа студентов из University of Victoria нашла новый путь накормить тех своих соучеников, у которых в карманах негусто с деньгами. Члены волонтерской группы “Vulture Culture” предлагают нуждающимся еду, которую не доели другие.

Возможно, кто-то отнесется к этой инициативе брезгливо, но члены группы Николь Симерис и Меган Дюэр уверены, что ничего в этом страшного и противного нет.

Read more »

РИС В ПОДАРОК К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ

site6На Рождество в продуктовых банках Metro Vancouver появится высококачественный жасминовый рис – подарок нуждающимся от ванкуверского благотворительного фонда Jean Ip.

Возглавляет его сама Jean Ip – 78-летняя успешная бизнесвумен, владеющая, кроме прочего, тысячами гектаров сельскохозяйственных угодий в Saskatchewan. Почти полвека назад она эмигрировала в Канаду из Гонконга.

Щедрый подарок – 5 тысяч килограммов отборного жасминового риса – прибывает в Ванкувер из Таиланда. Именно в этой стране и выращивается этот ароматный рис – в сваренном виде он действительно тонко пахнет жасмином. Зерна его не развариваются и не теряют своей красивой удлиненной формы.

И на каждом мешке с рисом – рисунок, в котором заключен главный принцип деятельности фонда Jean Ip: поделись едой с теми, кто в ней нуждается.

Около 1,400 килограммов поступит в продуктовый банк Ричмонда, остальной рис доставят в продуктовые банки Ванкувера, Нью-Вестминстера и Северного Ванкувера.

6 ВАНКУВЕРСКИХ РЕСТОРАНОВ НАЗВАНЫ В ЧИСЛЕ САМЫХ ЛУЧШИХ В КАНАДЕ

site735 новых канадских ресторанов вошли в престижный список 2016 Canada’s Best New Restaurants.
Шесть из них находятся в Ванкувере. Знакомим с ванкуверскими победителями:

Read more »

ФЕСТИВАЛЬ ЗА ФЕСТИВАЛЕМ…

site1Не хочу забегать вперед, поскольку последний “аккорд” июньских праздников состоится 26 июня (и, тьфу-тьфу – не сглазить бы!), но три решающих дня – отборочный тур “Фестиваля детского творчества” (5 июня), “Славянский день”  (11 июня) и “День России” (12 июня) – уже позади, и, надеемся, запомнятся тем, кто участвовал и “лицезрел” в хорошем смысле слова и с добрыми чувствами..

Почему “троица”, и чем примечательно каждое из этих событий?

Read more »

ВАНКУВЕРЦЫ СТАЛИ ЭКОНОМИТЬ НА ЕДЕ

site7“Мне это не по карману…”. Увы, эта фраза все чаще звучит из уст ванкуверцев…

Чаще всего она, конечно же, касается жилья. Согласно Canadian Rental Housing Index, на арендную плату у жителей Британской Колумбии уходит свыше 30 процентов их дохода. Живущие в четырех из пяти городов Lower Mainland – Coquitlam, Richmond, Burnaby и Vancouver – за арендуемые квартиру или дом выкладывают подчас свыше 50 процентов своей заработной платы.

Среди 10 самых больших канадских городов средний годовой доход ванкуверцев самый низкий – $41,981.

Read more »

ВКУСНО ЕДИМ!

site4Очередной повод гордиться городом, в котором мы живем: 16 из 100 лучших канадских ресторанов находятся в Ванкувере!

Правда, наш флагман – Hawksworth, – занявший в прошлом году второе место по стране, слегка съехал вниз. Сейчас он третьем месте.

Лучшим в Канаде признан монреальский Toqué, на втором месте нынче Buca Yorkville в Торонто.

Read more »