ХРУСТЯЩИЕ И СЛАДКИЕ

site2На полках американских магазинов скоро появится новый сорт яблок – Cosmic Crisp, выведенный селекционерами из Washington State University.

22 года заняла работа над новым сортом, в котором скрестили два вида яблок – Honey Crisp, который известен своим сладким вкусом, и Enterprise.

Cosmic Crisp получились сладкими, сочными. И хрустящими – что, как говорит работающая над этим сортом Кейт Эванс, достаточно редко для яблок.

В Канаде эти яблоки, возможно, тоже появятся, но не раньше осени следующего года. И это обидно, потому что Cosmic Crisp имеют канадские “корни”.

“Изобрел” этот сорт канадский садовод Брюс Барритт, работавший над ними в Washington State University. Сейчас Брюс на пенсии и живет в Kelowna. А Кейт Эванс продолжила его работу.

ФЕРМЕРСКИЕ РЫНКИ БОЛЬШОГО ВАНКУВЕРА

site4Haney Farmers’ Market
Где: 11925 Haney Place, Maple Ridge
Когда: по субботам, с 9 утра до 2 часов дня, по 11 ноября.
Website: www.haneyfarmersmarket.org

Что нас ждет?
Кроме овощей, фруктов и различных творческих поделок, здесь еще существует  Kids Korner – родители могут спокойно попить кофе и побродить по рыночным рядам, пока их ребенок играет или слушает сказочные истории.

Read more »

ГДЕ В ВАНКУВЕРЕ НАЙТИ ФЕРМЕРСКИЕ РЫНКИ?

site5Да, в магазинах наших полным-полно всего… Но хочется же, так сказать, из первых рук, выращенное на нашей земле, а не мексиканско-американское…

Так где и когда можно посетить рынки, где продается продукция местных фермеров?

Read more »