Жюри из 92 рестораторов, шеф-поваров и ресторанных критиков составили список 100 лучших ресторанов Канады 2019.
Уже третий год возглавляют этот список находящийся в Торонто “Alo Restaurant” (1 место) и монреальские “Joe Beef ” (2 место) и “Toqué!” (3 место).
13 из 100 лучших ресторанов страны находятся в Ванкувере, и самую высокую позицию – 5 место – из них занимает ресторан St. Lawrence (269 Powell St, Vancouver).
Среди других ванкуверских ресторанов, вошедших в престижный список, – “Hawksworth” (он, как и в прошлом году, остался на 11-м месте), “Kissa Tanto” (опустился с 10-го на 16 место), “L’Abattoir”, “Cioppino’s”, “Nightingale”, “Botanist”, “Savio Volpe”, “Masayoshi”.
Впервые вошли в престижную сотню рестораны “Boulevard Kitchen and Oyster Bar”, “La Quercia”, “Ancora” и “Bauhaus”.