Знаете ли вы, что 40 процентов сельскохозяйственной продукции, производимой в Канаде, так никогда и не съедается? Ее просто выбрасывают, и это при том, что свыше 800 тысяч жителей страны не получают полноценного питания.
Вот отправились вы в магазин – купить овощи для борща. Картошечку, свеколку, морковку красивую отберете, уродливую – в сторону отодвинете… И так каждый: отбирает – отодвигает…
А куда ее, уродливую-то, потом девать? Не родилась красивой – так в бак мусорный?.. А ведь вкусом от красавиц совсем не отличется.
27 мая, возле Vancouver Art Gallery, впервые в Ванкувере и вообще в Канаде состоялась акция “Feeding the 5,000 Vancouver“.
Пять тысяч бесплатных вкусных ланчей, приготовленных студентами-поварами, раздавались всем желающим – аппетитные гамбургеры, салаты… И все это было приготовлено из продуктов, отданных для проведения акции местными магазинами – не продавались они там по причине не совсем товарного вида либо вот-вот должен был истечь срок хранения.
Кто хотел, мог прихватить бесплатно домой морковку, огурцы, другие овощи – страшненькие, корявенькие на вид, но не потерявшие своих вкусовых качеств.
Движение “Feeding the 5,000”, направленное против выбрасывания еды, родилось в 2009 году в Европе. С тех пор подобные “кормежки” ежегодно проходят во многих городах мира, включая Париж, Амстердам, Брюссель, Сидней…
Во Франции, кстати, в конце мая появился закон, запрещающий магазинам выбрасывать еду, пригодную к употреблению. Может быть, Ванкувер станет следующим?