Ароматный жареный бекончик… Курочка тандори, креветки в кляре или запеченная рыбка… Кто сказал, что фастфуд – это исключительно хот-дог и картошка фри?
Начиная с 1 мая 12 новых фастфудов на колесах предлагают проголодавшимся жителям и гостям города блюда на любой вкус и кошелек. Напомним, что они были выбраны из 59 участников путем общего голосования. 25 финалистов участвовали в февральском открытом конкурсе, по результатам которого жюри из поваров, СМИ, представителей городского совета и общественных деятелей и определили 12 победителей.
Итак, что нас ждет этим летом:
1. Guanaco Truck
Кухня: Сальвадор.
Меню: национальное блюдо пупусас – это подобие пирога с сыром, бобами и ветчиной. Здесь также делают тамал с курицей, который подают со свежими тропическими фруктами, например, тамариндом.
Цена: $5-10
Где искать: Seymour & Georgia
2. Ze Bite
Кухня: французская.
Концепция: истинно французский подход к понятию о фастфуде, подразумевающий вкусное и полезное на одной тарелке. Основные блюда – сэндвичи с тушеным мясом.
Цена: $10-15
Где искать: Cordova & Burrard
3. Pig on the Street
Кухня: английская
Меню: супы и сэндвичи с фирменным копченым беконом, сыром и карамельным луком
Цена: $10
Где искать: 700 Howe Street, между Robson & Georgia St
4. Kaboom Box
Кухня: морская
Меню: морепродукты, рыба и жареная картошка. За $9 Вы получите фирменное блюдо с панированной запеченой треской, жареной картошкой, салатом с капустой и соусом тартар.
Цена: до $10
Где искать: Georgia & Thurlow
5. Feastro – The Rolling Bistro
Кухня: морская
Меню: маисовая лепешка с палтусом в кляре подается с томатным анисовым чатни, зеленью, соусом сальса и йогуртом тикка масала.
Цена: $8
Где искать: Thurlow & Canada Place Way
6. Le Tigre
Кухня: китайская
Меню: традиционные китайские пельмени дим-сам из слоеного теста с говядиной и клейким рисом.
Где искать: Alberni & Bute
7. Rimfoodbaht
Кухня: Тайская
Меню: ролл с креветками с имбирным соусом
Где искать: Hamilton & Robson
8. Slingers
Кухня: итальянская
Меню: сэндвичи с телятиной и сыром пармезан
Цена: $8
Где искать: Thurlow & Hastings
9. Holy Perogy
Кухня: как ни удивительно, но, с таким колоритным названием, эти пироги больше относятся к мексиканской или даже индийской кухне, но никак не к русской. Тем не менее, а вдруг это повод попробовать что-то новое и взять пару рецептов себе на заметку?
Где искать: 700 Homer Street, mid-block
10. Soho Road Naan Kebob (TiffinTruck)
Кухня: индийская
Меню: лепешка наан, курица тандори
Отличительная особенность: в фургоне есть настоящая глиняная печь Тандур, а пока пекут лепешки, чаем угощают всех бесплатно.
Цена: $7
Где искать: 800 Smithe Street
11. Mogu
Кухня: японская
Меню: как пример – свиной мисо катсу сэндвич с капустным салатом и острой азиатской горчицей
Где искать: Howe & Dunsmuir
12. The Burger Bus
Кухня: международная
Меню: бургер
Где искать: Davie & Seymour
Для самых строгих к себе и своему рациону питания: диетологи утверждают, что если в 90% случаев вы питаетесь правильно, то оставшиеся 10% можно потратить на фастфуд, и большой беды от этого не будет. Даже у самых вредных продуктов есть неоспоримые достоинства: они доставляют удовольствие, повышают настроение и позволяют не задерживаться в четырех стенах, когда Ванкувер одаривает нас хорошей погодой и таким редким солнышком.
Приятного аппетита!
Полный список фургонов с фастфудом в Ванкувере можно посмотреть на сайте http://streetfoodapp.com/vancouver
Мария Казакова