В октябре в Ванкувере произошло в некотором роде революционное событие: ресторан Lift Bar & Grill ввел в свой обиход iPad меню.
Возможно, вам доводилось уже бывать в этом симпатичном ресторане, в Coal Harbour, у самой воды.
Lift Bar & Grill давно славится разнообразием кухни – японская (говорят, здесь самые вкусные в городе суши!), североамериканская, арабская и даже русская, представленная некоторыми из наших салатов и закусок. А самое главное, посетителей впечатляют размеры и презентация блюд.
Хозяин Lift Bar & Grill – Robert Lindsay – открыт к любым интересным новинкам, видимо, поэтому завсегдатаи приходят сюда не просто насытиться, а попробовать и удивиться чему-то новому.
А повара прошли школу, можно сказать, в ресторанах всего мира. Возглавляет бригаду поваров любитель вкусных и изысканных экспериментов шеф-повар Scott Kidd.
В общем, судя по всему, то, что Lift Bar & Grill первым из ванкуверских ресторанов шагнул в электронное будущее, абсолютно не удивительно.
Посетители приняли новинку на «ура». С удовольствием разглядывают картинки блюд, читают их описание (на iPad ведь запросто можно посмотреть, что это за ферма, к примеру, где рос бычок, жаркое из которого собираешься выбрать); с благодарностью принимают «подсказку» – комбинацию определенных блюд и рекомендуемое к каждому из них вино.
А Лейла Усманова, менеджер по работе с посетителями (Customer Service Manager), вообще считает, что электронные меню являются своего рода антидепрессантами. Официант приносит клиентам iPad, и те просто-напросто про все проблемы забывают, получив в руки этакую игрушку-меню.
Что ж, пора и нам шагнуть в будущее вместе с рестораном Lift Bar & Grill. На этой неделе, кстати, ресторан предложил посетителям новое осенне-зимнее меню. Обещают, что подобных закусок, салатов и горячих блюд вы не попробуете ни в одном из ресторанов Ванкувера.
Адрес ресторана: 333 Menchions Mews, Vancouver (Coal Harbour).
Телефон: (604)689-5438
На снимках: на презентации iPad меню