Канадский бренд мороженого Chapman’s завоевал награду Best Ice Cream на International Ice Cream Conference 2026. Победителем стал сорт премиального мороженого Pecan Butter Tart Premium Ice Cream со вкусом традиционного канадского десерта – масляной тарталетки с орехами пекан.
Chapman’s – крупнейший независимый производитель мороженого в Канаде. Компания базируется в городе Markdale, провинция Онтарио, и выпускает мороженое и другие замороженные десерты с 1973 года.
Это не первая награда Chapman’s на International Ice Cream Conference. В 2025 году компания была признана Ice Cream Maker of the Year.
В прошлом году она также получила награду за самый инновационный вкус мороженого (Most Innovative Ice Cream Flavour) – за мороженое с травой под названием зубровка душистая (sweetgrass), разработанное совместно с шеф-поваром Заком Кишигом.