Один из самых симпатичных районов Ванкувера – Kitsilano, при этом он не является ни самой старой частью города, ни самой оживлённой…
Вот несколько интересных фактов о Kitsilano, которые вы, возможно, не знали…
Вождь важнее, однако
За несколько десятилетий до начала XX века поселенцы называли эту местность Greer’s Beach – в честь Сэма Грира, у которого была ферма рядом с тем местом, где сегодня находится Kitsilano Beach.
Позже он потерял свою землю в судебном споре с Canadian Pacific Railway, однако его имя ещё долго использовалось для обозначения района.
В газете Vancouver Daily Province от 16 июля 1901 года с сожалением писали:
«[Kitsilano] заменяет имя, хорошо известное в прежние годы в Ванкувере – имя человека, который упорно боролся за то, что считал своими правами».
Новое название району предложил местный почтмейстер – в честь вождя народа Sḵwx̱wú7mesh Úxwumixw (Squamish Nation).
Второй гурдвара в Канаде
Первый сикхский храм в Ванкувере стал вторым гурдварой в Канаде.
В 1908 году была построена Second Avenue Gurdwara по адресу 1886 West 2nd Ave, рядом с лесопилкой Rat Portage, где работало много сикхских рабочих.
Долгое время считалось, что это первый гурдвара в Канаде, однако позже подтвердилось, что за несколько лет до этого храм был построен в Британской Колумбии в городе Golden.
Поселение сквоттеров
В 1930-е годы возле южного конца Burrard Bridge появилось поселение людей, самовольно занявших землю.
Оно называлось Bennettville – в честь тогдашнего премьер-министра Канады Р. B. Беннетта, который находился у власти в начале 1930-х годов.
По имеющимся данным, это поселение просуществовало как минимум около десяти лет.
Лондонский туман
Это про популярный напиток – London Fog, который известен по всему миру, однако в середине 1990-х годов его ещё не существовало.
Как ни странно, но напиток этот появился в Kitsilano – благодаря некоей Марии Лориа, которая часто заходила в Buckwheat Cafe на West 4th Avenue.
Когда Мария была беременна первым ребёнком, она искала что-нибудь, что могло бы заменить кофе. Однажды зайдя в кафе она попросила приготовить чай Earl Grey с горячим обезжиренным молоком.
«Я подумала, что если молоко будет достаточно горячим, оно “заварит” чай», – вспоминала Лория.
Идея нового напитка быстро распространилась, и London Fog стал популярным во всём мире.
Практически любой из нас, однако, с этим “модным” напитком – чаем с молоком – знаком с детства…
Ресторан в честь Kitsilano
В городе Mazatlán в Мексике есть ресторан Kitsilano Burger Bar, где подают большие бургеры, включая фирменный Kitsilano – вариацию чизбургера на булочке бриошь.
В меню также есть Kitsi Cake – шоколадный торт с клубникой.
А для любителей очень больших порций предлагают Big Kitsi – бургер с котлетой весом 750 г, беконом и сыром, который подают на противне с картофелем фри и сырным соусом…