Tripadvisor опубликовал 2024 Traveler’s Choice Awards Best of the Best Restaurants, и в категории Fine Dining – Canada в десятку лучших попали четыре ресторана из Британской Колумбии.
Третье место по стране в этой категории занял Pluvio Restaurant в Ucluelet на острове Ванкувер. Выше него оценили только Orso Trattoria (#1) в Jasper и AG Inspired Cuisine (#2) в Niagara Falls.
Pluvio означает “дождь” по-итальянски. В блюдах используются исключительно местные продукты – то, что можно собрать в морях, на побережье и в лесах вокруг Ucluelet.
Шестым в десятке лучших стал Araxi Restaurant and Oyster Bar в Whistler.
На девятом месте ванкуверский Five Sails Restaurant.
И “закрыл” десятку лучших 2024 года в категории Fine Dining – Canada тоже ванкуверский Hawksworth Restaurant.