– Надо сказать, вы весьма заинтриговали читателей нашей газеты: ни адреса, ни телефона в объявлении, но – шейте наряды, открываемся скоро, наконец, открываемся 10 декабря, гуляем три дня… Вознаградите же читателей – и редакцию! – за долгое терпение и расскажите, что же нас ждет в вашем ресторане? Потрясающее меню? Сногсшибательный интерьер и сервис?
– Давайте начнем с того, что мы действительно долго готовились к этой встрече и надеемся оправдать ваши надежды. Великолепный дизайн, разработанный Олесей Александровой и ее компанией «Perfect Fabrics» в стиле элегантной классики сделает нашу встречу волшебной, так что пошитые читателями наряды будут весьма кстати. Предвижу вопрос – «Что же это за дизайн?». Пусть это будет одним из сюрпризов, приготовленных для всех в эту Рождественскую ночь. Хочу только добавить, что наши дизайнеры специально летали в Турцию для подбора нужных тканей, люстр и подсвечников. Дополнительный шарм придает ресторану VIP-room, рассчитанная на 15-18 человек. Уютный камин и волшебный дизайн делают эту комнату поистине волшебной! Ресторан также располагает шестью отдельными комнатками – от 2 до 4 человек, где вы можете уединиться с любимым человеком и, в то же время, видеть все, что происходит на сцене. Для танцевальной программы зал будет оборудован световыми эффектами и самым современным музыкальным оборудованием. Здесь надо сказать большое спасибо нашим музыкантам. Получая множество писем с вопросами, кто будет петь, что за ребята, ответить можем только одно – это новые солисты, и Ванкувер еще не слышал эти голоса! Это совершенно новая программа.
На страницах нашего сайта Russian-House.ca мы уже сообщали, что открытие ресторана переносится на 24 декабря. Еще раз приносим свои извинения за неудобства. Раз уж мы заговорили о сайте, то разрешите немного рассказать об этом. Сайт разработан и поддерживается группой «СМ Design» под руководством Михаила Кожахметова. Все последние новости и предполагаемые мероприятия освещены на сайте на русском и английском языках. В ближайшее время мы планируем разместить информацию о проведении праздников до июня 2011 года. Конечно же, это будет и празднование Нового Года, и Христианского рождества, Старого Нового года, 23 февраля, 8 марта и так далее. Так что – добро пожаловать на сайт!
– Коли ресторан называется «Русский Дом», стало быть, русская кухня займет основное место в вашем меню? Борщи, пельмени?.. Или что позатейливее?
– Да, ресторан действительно называется «Русский Дом», но нам бы хотелось поставить акцент на слове «Дом». Почему? Потому что изначально мы планировали этот бизнес как место, где мы можем собраться, вспомнить и спеть любимые песни, посмотреть отрывки из любимых фильмов, проводить вечера и встречи. Очень защемило сердце в прошлом году, когда в газете было написано о… дискотеке, посвященной Дню Победы с участием американской певицы (извините, не помню ее имени). И слава Богу, что теперь у нас есть возможность пригласить ветеранов Отечественной Войны на встречу, посвященную этому святому празднику. Пользуясь случаем, приглашаем к сотрудничеству всех заинтересованных лиц для празднования 9 мая в 2011 году. Давайте подарим ветеранам настоящий праздник!
Наш «Дом», кроме того, предоставляет свадебный сервис, включая лимузины, оформление зала, фото- и видеосъемку и многое другое – заходите на нашу «Свадебную страничку» сайта. Мы уверяем, что вам больше не придется носиться по всему городу, сломя голову, в поисках свадебных услуг. Звоните нам, и мы поможем! Зал вмещает до 100 человек. И это еще не все! Мы готовим вечера «Для тех, кому за 30», а также планируем проводить молодежные вечера с танцами и конкурсами. Ну, и если хотите отметить свой День рождения так, чтобы праздник запомнился навсегда – приходите к нам!
Ну, а насчет кухни, то это отличные русская, казахская и узбекская кухни. Планируем добавить армянскую. Готовят наши «советские» повара – конечно, шашлыки мы можем доверить только мужчине-повару, ну, а дизайн блюд разрабатывают женщины-повара. Все повара – с многолетним опытом работы. Все очень вкусно и по-домашнему. Конечно же, борщи, супы, пельмешки и вареники, голубцы и фаршированные блинчики, ну, и как же без шашлыков!
– Чем обусловлен выбор района для ресторана?
– Кстати, интересный вопрос. Получилось как-то само собой, но, когда оглянулись вокруг, то оказалось, что «Euro-Food Tri City» – с одной стороны, «Дом обуви» – с другой, ну, а напротив – свежие цветы в «European Floral Design». Конечно же, мы думали и о парковке. Ведь к нам будут ехать, чтобы отдохнуть, а не претворять в жизнь лозунг «Good Luck with parking». У ресторана более 20 парковочных мест и неограниченное количество парковки вдоль улицы «со двора». Так и хочется сказать – Vancouver and Downtown Welcome to Coquitlam! И, в дополнение, мы находимся всего в пяти минутах от Lougheed Skytrain station.
– Предполагаемая «изюминка» ресторана. Или брали за аналог нечто торонтское-нью-йоркское-московское?
– Ничего за аналог не брали, просто строили сами. Наверное, диплом инженера-строителя пригодился,.. а остальное – пока секрет! Отдельное спасибо хочется сказать строительной компании «Flooring World», мебельной компании «Elegant Restaurant Furniture», «Equipment Restaurant Supplies» за тесное сотрудничество и помощь в реконструкции ресторана. Спасибо за теплый прием, пожелания и сотрудничество Инне и Олегу из «Russian World», а также Владимиру из «Ломоносовского фарфора» и всем, кто помогает нам в становлении ресторана.
– И, наконец, что ждет нас на новогодней вечеринке в «Русском Доме»?
– О чем мечтает большинство из нас в преддверии Нового Года? Конечно, о сказочном чуде и о … настоящем застолье. Мы накроем с любовью праздничный стол на количество заказанных вами мест с множеством вкусных блюд и в кругу ваших друзей! Вас ожидает множество сюрпризов в эту волшебную Новогоднюю ночь! Приятным сюрпризом будет музыкальное оформление праздника! Мы также вместе споем наши любимые песни из кинофильма ”Ирония судьбы, или с Легким паром” и многих других любимых фильмов, сопровождая песни отрывками из них. Ну, и, конечно же – танцы, танцы, танцы! Вы можете сделать музыкальный сюрприз своей даме и заказать песню специально для нее. Хотите спеть эту песню сами? Отлично! Звоните нам заранее, мы проведем репетицию (бесплатно) и сделаем Вашу мечту реальностью, ведь это же волшебная Новогодняя ночь!
Наш адрес: 1147 Austin Ave., Coquitlam. Телефон: (604)936-6994
С хозяевами «Русского Дома» беседовала Ирина Прохорова