С 1 октября в ванкуверском районе Olympic Village начнет работать первый в городе, уникальный продуктовый рынок – Rescued Food Market.
А уникальность его состоит в том, что продажа товара там будет осуществляться по модели “pay-what-you-feel”.
Считаете, что пучок морковки тянет центов на 10? Вот и забирайте! В кармане с собой лишь доллар? На то, чтобы продуктов на ужин купить, возможно, и хватит!
И какая разница, что продукт выглядит неказисто – в супе все будет вкусно!
Открывает этот рынок организация Food Stash Foundation, с 2016 года спасающая “неликвидный” съедобный товар, который готовы выбросить в мусорные баки на фермах или в продуктовых магазинах.
На сегодняшний день спасено и отдано в различные благотворительные организации свыше 32 тысяч килограммов продуктов, которым еще слишком рано отправляться в мусорку.
Rescued Food Market, напомним, будет открыт по пятницам, с 3:30 дня до 5 часов вечера. Адрес: 340 West 2nd Avenue, Ванкувер.