С единственного в своем роде в Ванкувере и в Северной Америке так называемого вертикального городского огорода собран первый урожай зелени.
6,000 s.f.
Local Garden расположен на десятом этаже парковки на Richard Street в Downtown, работают на нем всего 4-6 человек из благотворительной организации Mission Possible, что в Downtown Eastside.
Придуманная англичанами огородная конструкция VertiCrop изначально предназначалась для выращивания корма животным, но ванкуверская компания Alterrus Systems Inc. пошла дальше и решила выращивать на своих вертикальных огородных плантациях зелень для ресторанов и магазинов – шпинат, кале (разновидность капусты), рукколу и тому подобное…
С этого городского огорода планируется собирать ежегодно до 150 тысяч фунтов зелени ежегодно, учитывая, что вырастает зелень всего за 20 дней.
Потенциальные покупатели уже объявились – местные рестораны и супермаркеты, как Fable, Hawksworth, Spud.ca и Urban Fare предпочтут покупать свежую круглогодичную зелень, что называется «у крыльца», нежели брать привезенную издалека.
Вкус первого урожая уже восторженно оценили мэр Ванкувера Грегор Робертсон со своей свитой и повара местных фешенебельных ресторанов и магазинов.